En l'année 2023, un nouveau chapitre passionnant s'ouvre dans l'histoire de la Biscuiterie Aujoras à Morières les Avignon. C'est Florence et Laurent Lesage, un couple animé par une passion commune pour le chocolat et la pâtisserie, qui ont pris les rênes de cette entreprise centenaire. Leur amour partagé pour les délices sucrés les a guidés vers ce nouveau challenge excitant.

En reprenant cette biscuiterie emblématique, Florence et Laurent se sont engagés à préserver les traditions précieuses qui ont fait la renommée de la maison tout en y ajoutant leur propre touche créative et leur expertise. C'est avec un profond respect pour l'héritage de la Biscuiterie Aujoras qu'ils mettent en œuvre leur propre savoir-faire. Leur mission est claire : perpétuer le savoir-faire artisanal et les méthodes traditionnelles qui ont été chéris par les clients pendant des générations.

Dans leur démarche, Florence et Laurent sont animés par un dévouement inébranlable. Ils s'attachent à préserver le legs précieux de la biscuiterie, tout en insufflant une nouvelle énergie créative. Leur objectif est de fusionner le passé glorieux de la Biscuiterie Aujoras avec l'innovation moderne. En reprenant ce défi avec courage, ils ont l'intention de faire revivre cette institution culinaire pour les générations futures. Avec passion, respect et détermination, Florence et Laurent Lesage ont transformé un simple changement de propriétaire en une véritable renaissance pour la Biscuiterie Aujoras.